2025年12月份重要民生商品市场价格运行情况及预测预警分析

2025年12月份全市重要民生商品供应充足，市场价格总体呈上涨态势运行，其中食品类、工业生产资料价格环比均上涨。具体监测情况如下：

一、粮油类价格环比稳中略涨

全市9个县（市、区）价格监测数据汇总显示，12月份粮油类价格环比稳中略涨。本地产粳米全市平均零售价格为5.33元/公斤，环比持平；东北产粳米全市平均零售价格为6.47元/公斤，环比持平；一级标准粉全市平均零售价格为4.94元/公斤，环比持平；袋装富强粉全市平均零售价格为6.11元/公斤，环比上涨1.27%；桶装大豆油（5升）全市平均零售价格为59.74元/桶，环比上涨0.37%。

二、猪肉价格稳定、蔬菜价格环比上涨

全市9个县（市、区）价格监测数据汇总显示，12月份全市鲜猪肉（后腿肉）平均零售价格为27.56元/公斤，环比持平，同比下跌16.50%；大白菜、西红柿、土豆、大苦菜、白豆腐、大葱平均零售价格分别为4.69元/公斤、10.28元/公斤、2.77元/公斤、4.38元/公斤、5.74元/公斤、7.97元/公斤，环比分别上涨24.06%、42.97%、0.81%、11.44%、0.00%、5.83%；同比涨跌分别为：44.95%、33.67%、-1.97%、33.73%、1.37%、-23.34%。

分析预测：12月全市猪肉价格稳定，经了解主要是由于气温逐步下降，市场消费有所增长，但增量不及预期，市场供需整体趋于平稳，价格环比持平。预计，随着居民腌腊、灌肠活动陆续启动，市场走货速度加快，但由于生猪市场整体供应充裕，后期猪肉价格或将呈窄幅震荡走势运行。

12月受低温霜冻天气影响，蔬菜生长速度放缓，接茬不畅，市场短期内供应偏紧，蔬菜价格环比上涨。预计，随着冬季蔬菜集中上市，市场供应量逐步增加，后期蔬菜价格或将有所回落。

三、生猪价格小幅下跌、猪粮比在过度下跌一级预警区内小幅下行

通过对全市规模生猪3县7户抽样调查汇总情况显示，我市2025年12月市场玉米价格稳定，养殖端仔猪价格下跌、生猪价格小幅下跌，猪粮比在过度下跌一级预警区内小幅下行。具体调查情况如下：

（一）调查情况。玉米、仔猪、生猪价格、猪粮比：12月规模生猪生产户玉米平均购进价格为2.68元/公斤，环比持平，同比上涨0.11%。仔猪销售平均价格为20.61元/公斤，环比下跌9.09%，同比下跌28.01%。生猪出栏平均销售价格为12.11元/公斤，环比下跌2.10%，同比下跌32.23%。猪粮比为4.52：1，较上月4.62：1环比上涨0.1个百分点，较上年6.74：1同比下降2.22个百分点，根据国家发展改革委、农业农村部等部门联合印发的《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》（发改价格〔2021〕770号）的有关规定，猪粮比在过度下跌一级预警区内小幅下行。

（二）综合分析及近期预测

综合分析：伴随着居民饮食结构的调整和消费观念的转变，传统“金九银十”与冬季灌香肠、腌腊在年内表现逐年递减，今年四季度生猪市场腌腊需求的释放也不及预期，健康饮食观念正在重塑猪肉消费市场。加之产能去化缓慢，市场总体供过于求，导致生猪价格持续低位运行。

近期预测：由于2026年春节时间较晚，这意味着年前的消费战线将被拉长，这种情况给了养殖端充足的出栏时间，也难出现需求集中爆发，预计春节前的备货行情将以量增价稳为主。

建议：一是对猪肉市场进行全流程监管，定期跟踪供需情况、预判市场变化，精准调节供需匹配，严厉查处操控价格、扰乱市场等违法违规行为。二是提醒生猪养殖户多关注价格波动，科学调整养殖品种和规模，合理安排卖猪和补栏时间，保障市场上的生猪供应稳定。三是加大力度开展生猪养殖技术培训和扶持，重点是疫病防控、高效养殖的方法，助力养殖户提升技术水平、减少养殖成本，让生猪生产既保质又增效。

四、食盐价格稳定，白糖、禽蛋类价格环比略涨

全市9个县（市、区）监测数据汇总显示，12月份食盐、白糖全市平均零售价格分别为5.40元/公斤、8.78元/公斤，环比分别上涨0.00%、0.08%；活鸡、鸡蛋全市平均零售价格分别为26.22元/公斤、12.67元/公斤，环比涨跌分别为：0.85%、0.45%。

五、建材类、煤炭类价格环比上涨，成品油价格下调

全市9个县（市、区）监测数据汇总显示，12月份曲靖市常用建材高线Φ6.5全市平均销售价格为3598.89元/吨，环比上涨1.31%，同比下跌8.37%；螺纹钢Φ12全市平均销售价格为3433.33元/吨，环比上涨2.59%，同比下跌9.54%；角钢3#全市平均销售价格为3625.00元/吨，环比上涨0.49%，同比下跌8.58%。本月建材类价格环比上涨，主要是上游铁矿石、焦炭等原材料价格上涨压力传导，加之为完成年度目标，各地施工单位加紧赶工，市场需求增加，推动建材类价格上涨。预计，随着临近年末，基建施工进入尾声，下游需求减弱，后期建材类价格或将呈震荡偏弱态势运行。

根据国家、省发展改革委官方网站公布数据显示，受近期国际市场油价波动运行影响，按照现行成品油价格机制，自2025年12月22日24时起，国内汽、柴油（标准品）价格每吨分别降低170元、165元。调整后曲靖市的89号VI汽油、92号VI汽油、95号VI汽油、0号国VI车用柴油最高零售价格分别为6.38元/升、6.93元/升、7.43元/升、6.50元/升。

全市9个县（市、区）监测数据汇总显示，12月份曲靖市烟原煤、烟块煤、焦炭全市平均销售价格分别为734.57元/吨、1040.00元/吨、1962.86元/吨，环比分别上涨1.66%、2.30%、1.32%，同比分别下跌11.31%、13.09%、3.38%。本月煤炭价格环比上涨，主要是受寒冷天气持续影响，用煤需求增加，下游补库节奏加快，叠加上游供应收紧，拉动煤炭价格上行。预计，随着年底煤矿安全生产与环保检查趋严，局地停产检修煤矿增多，煤炭产量增速下降，后期煤炭价格或将稳中有涨。