2026年1月份重要民生商品市场价格运行情况及预测预警分析

2026年1月份全市重要民生商品供应充足，市场价格总体呈涨跌互现态势运行。具体监测情况如下：

一、粮油类价格环比涨跌互现

全市9个县（市、区）价格监测数据汇总显示，1月份粮油类价格环比涨跌互现。本地产粳米全市平均零售价格为5.30元/公斤，环比下跌0.62%；东北产粳米全市平均零售价格为6.50元/公斤，环比上涨0.52%；一级标准粉全市平均零售价格为4.94元/公斤，环比持平；袋装富强粉全市平均零售价格为6.11元/公斤，环比下跌0.02%；桶装大豆油（5升）全市平均零售价格为59.18元/桶，环比下跌0.95%。

二、猪肉价格稳定、蔬菜价格环比下跌

全市9个县（市、区）价格监测数据汇总显示，1月份全市鲜猪肉（后腿肉）平均零售价格为27.56元/公斤，环比持平，同比下跌16.30%；大白菜、西红柿、土豆、大苦菜、白豆腐、大葱平均零售价格分别为3.78元/公斤、9.74元/公斤、2.79元/公斤、3.83元/公斤、5.74元/公斤、7.76元/公斤，环比涨跌分别为：-19.39%、-5.22%、0.92%、-12.55%、0.00%、-2.68%；同比涨跌分别为：16.64%、30.60%、-1.06%、12.20%、-0.58%、-27.82%。

分析预测：1月全市猪肉价格稳定，经了解主要是随着春节前备货需求释放，市场消费有所增长，但由于生猪市场整体供应充裕，市场供需趋于平稳，价格环比持平。虽受春节假期影响，节前市场消费需求增长，但涨幅有限，节后消费需求回落，叠加生猪供应相对宽松，价格或将持续偏弱运行，预计后期猪肉价格或将呈现节前小幅波动、节后明显回落的运行态势。

1月蔬菜价格下跌，经了解主要是近期天气晴好，蔬菜生长周期缩短，加之产地蔬菜接续上市，市场供应能力进一步增强，导致蔬菜价格下跌。预计后期，随着气温回升，有利于蔬菜生长，时令蔬菜陆续上市，市场货源充足，蔬菜价格或将平稳运行。

三、生猪价格小幅上涨、猪粮比在过度下跌一级预警区内小幅回升

通过对全市规模生猪3县7户抽样调查汇总情况显示，我市2026年1月市场玉米价格稳定，养殖端仔猪、生猪价格小幅上涨，猪粮比在过度下跌一级预警区内小幅回升。具体调查情况如下：

（一）调查情况。玉米、仔猪、生猪价格、猪粮比：1月规模生猪生产户玉米平均购进价格为2.68元/公斤，环比持平，同比上涨3.10%。仔猪销售平均价格为21.61元/公斤，环比上涨4.85%，同比下跌24.65%。生猪出栏平均销售价格为12.74元/公斤，环比上涨5.20%，同比下跌22.98%。猪粮比为4.74：1，较上月4.52：1环比上涨0.22个百分点，较上年6.36：1同比下降1.62个百分点，根据国家发展改革委、农业农村部等部门联合印发的《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》（发改价格〔2021〕770号）的有关规定，猪粮比在过度下跌一级预警区内小幅回升。

（二）综合分析及近期预测

综合分析：一月以来，由于春节前备货需求释放，生猪价格出现季节性小幅上涨，但受整体生猪供应充裕的限制，涨幅相对有限，传统的节假日“旺季”对价格的提振效应正在逐年减弱，集中采购需求被分散，这也抑制了价格大幅上涨的空间。

近期预测：一月养殖端出栏量高，大体重猪源持续释放，短期压力难以缓解，加之节前备货支撑有限，节后进入淡季，消费端难有大的提振，故近期猪价或仍将持续低位震荡调整为主。

建议：一是强化猪肉市场全流程监管，动态跟踪供需态势、精准预判市场变化，科学调节供需平衡，严厉打击价格操控、市场扰乱等违法违规行为。二是引导生猪养殖户密切关注价格波动，科学优化养殖品种与规模，合理规划生猪出栏、补栏节奏，切实保障生猪市场供应稳定。三是加大生猪养殖技术培训与扶持力度，聚焦疫病防控、高效养殖核心要点，助力养殖户提升养殖技术、降低养殖成本，推动生猪生产保质增效。

四、食盐、白糖价格稳定，禽蛋类价格环比以上涨为主

全市9个县（市、区）监测数据汇总显示，1月份食盐、白糖全市平均零售价格分别为5.40元/公斤、8.78元/公斤，环比均持平；活鸡、鸡蛋全市平均零售价格分别为26.11元/公斤、13.06元/公斤，环比涨跌分别为：-0.42%、3.07%。

五、建材类价格环比下跌、煤炭类价格环比上涨，成品油价格上调

全市9个县（市、区）监测数据汇总显示，1月份曲靖市常用建材高线Φ6.5全市平均销售价格为3570.00元/吨，环比下跌0.80%，同比下跌8.36%；螺纹钢Φ12全市平均销售价格为3380.00元/吨，环比下跌1.55%，同比下跌10.19%；角钢3#全市平均销售价格为3611.25元/吨，环比下跌0.38%，同比下跌7.82%。本月建材类价格环比下跌，主要是随着春节假期临近，基建施工进入收尾阶段，市场需求下滑，导致建材类价格下跌。预计，随着节后工地陆续复工，市场需求逐步增加，后期建材类价格或将稳中有涨。

根据国家、省发展改革委官方网站公布数据显示，受近期国际市场油价波动运行影响，按照现行成品油价格机制，自2026年1月20日24时起，国内汽、柴油（标准品）价格每吨均提高85元。调整后曲靖市的89号VI汽油、92号VI汽油、95号VI汽油、0号国VI车用柴油最高零售价格分别为6.45元/升、6.99元/升、7.50元/升、6.57元/升。

全市9个县（市、区）监测数据汇总显示，1月份曲靖市烟原煤、烟块煤、焦炭全市平均销售价格分别为757.29元/吨、1055.00元/吨、1966.71元/吨，环比分别上涨3.09%、1.44%、0.20%，同比分别下跌9.97%、11.22%、5.81%。本月煤炭价格环比上涨，主要是临近年关，煤炭企业停产检修增多，产量收缩，拉动煤炭价格上行。预计后期，随着气温逐步回升，用煤需求减少，加之节后煤企进入复工复产过渡阶段，煤炭市场整体呈现供需双弱局面，价格或将呈稳中偏弱态势运行。