曲靖市2022年新收获玉米质量调查和品质测报监测情况

为及时掌握2022年新收获玉米质量情况，根据《云南省粮食和物资储备局关于做好2022年粮食质量安全监测有关工作的通知》要求，曲靖市发展改革委粮油质检站对麒麟、沾益、马龙、富源、宣威、会泽、陆良、师宗、罗平等9个县（市、区）开展新收获玉米质量调查和品质测报监测工作。采集检验玉米样品182 个，样品覆盖 63 个乡镇 128个自然村，检测指标为国家标准规定的主要质量指标，共获得检验数据2436个。监测结果显示，2022年我市玉米籽粒饱满，容重等级高，整体质量状况较好。

一、新收获玉米质量调查情况

2022年新收获玉米质量调查共采集样品154个，样品覆盖9个县（市、区）63个乡镇128个自然村，涉及114个品种。检验结果显示：调查样品容重在819g/L~647g/L之间，平均值为764g/L，一等玉米占比94.8% ，二等玉米占比4.5% ，四等玉米占比0.6% ；不完善粒在0%~15%之间，平均值为1.5%，符合《玉米》国家标准规定三等（不完善粒≦8%）及以上要求的比例达100%；霉变粒符合标准要求（≦2%）的占比99.4% 。

二、新收获玉米品质测报情况

2022年新收获玉米品质测报共采集样品28个，样品覆盖9个县（市、区）26个乡镇28个自然村，涉及28个品种。检验结果显示：淀粉指标平均值75.5%，变幅78.6%~69.9%，较上年提高4%；粗脂肪指标平均值4.6%，变幅5.4%~3.7%，与上年相同；粗蛋白指标平均值9.4%，变幅12.1%~7.9%，较上年下降0.2%；容重指标平均值770g/L，变幅810g/L~716g/L；较去年提高5.2g/L；不完善粒指标平均值1.5%，变幅12.9%~0%；其中，破损粒指标平均值0.4%，变幅3.0%~0%；霉变粒指标平均值0%；热损伤粒指标平均值0%，变幅0.2%~0%。