沾益区市场监管局“三突出”持续巩固“净餐馆”成效
2021-04-07 17:24:42 来源:市市场监管局
沾益区市场监管局紧紧围绕2021年爱国卫生“净餐馆”专项行动目标要求,突出重点区域,强化分类区分,严把时间节点,全面整改消除存在的问题和死角,持续巩固专项行动成果。突出重点区域整治。突出城区和车站、学校、旅游景点、高速公路服务区等重点区域,强化整治力度,对沾益辖区沿线高速公路服务器、珠江源风景区、高铁北站等进行全铺盖检查整改,餐馆做到明厨亮灶、明码标价、环境达标。突出分类区分监管。按照2021年“净餐馆”基本目标,分类监管达标,区分中型、小型餐馆和餐饮类食品摊贩,强化网格员“净餐馆”标准再培训,按照中型以上餐馆和单位食堂达到“七个达标”要求,小型餐馆和餐饮类食品摊贩达到“五个达标”要求,有针对性进行督促整改,杜绝一刀切的情况。突出重要时间节点。根据全省“净餐馆”要求,严格把握4月30日、6月30日、9月30日、11月30日四各重要时间节点,确保全面完成2021年“净餐馆”工作任务,截至目标,全区1354户持证餐饮服务单位“餐饮安心码”培训部署和公示亮码已基本完成,下步重点完成中型以上餐馆、单位食堂靶向整治。