根据曲靖市发展和改革委员会价格调控监测科2021年1月8日至1月14日对曲靖中心城区肉类、禽蛋类、蔬菜、水产品市场价格监测结果显示:
本周我市食品市场价格总体平稳运行。猪肉价格以上涨为主,其中鲜猪肉(后腿肉)市场平均零售价格为54元/公斤,环比下跌1.82%;仔猪、母猪市场平均收购价格分别为85元/公斤、32元/公斤,环比分别上涨6.25%、6.67%;禽蛋类价格涨跌互现,其中鸡肉、鸡蛋市场平均零售价格分别为22.0元/公斤、11.6元/公斤,环比涨跌分别为:-8.33%、3.57%;蔬菜价格下跌,其中莲花白市场平均零售价格为4元/公斤,环比下跌20.00%;饲料价格上涨,其中玉米市场平均零售价格为2.90元/公斤,环比上涨7.41%;其余粮油、水果、水产品等监测品种市场零售价格与上周相比无变化。
本周猪肉价格以涨为主,经监测了解主要是受冬季肉猪、仔猪的生长周期变缓影响,生猪出栏量有所减少,加之受天气影响养殖、运输成本增加,拉动猪肉价格出现上涨。预计,随着年底腊肉腌制以及肉类加工厂加大备货采购,市场需求增加,后期猪肉价格或将保持稳中趋涨态势运行。本周鸡蛋价格上涨,是由于近期蛋鸡进入低产阶段,市场供应减少,推动鸡蛋价格上涨。预计,临近年关,市场消费预期增强,后期鸡蛋价格或将稳中有涨。
(通讯员:朱路林)