曲靖市粮油质检站参加昆明粮食脂肪酸值技术比对

近日，市发改委下属单位曲靖市粮油质检站应昆明市质检站之邀，参与粮食脂肪酸值的技术比对。当前，有关比对工作圆满结束，结果均有很好的重现性和准确性。
此次比对样品分别分为小麦、玉米、稻谷三个粮食类别，市粮油质检站分别用两种方法对其进行测定，即百里香酚蓝指示剂手工滴定法和自动电位滴定仪法。经过实验比较，两种方法得到的结果比较之下均在允许误差范围之内，且较为接近。昆明市质检站反馈结果显示，此次技术比对工作圆满成功。

 
图为脂肪酸提取分离的过程

全省各实验室间比对，是提高各州市粮油质检水平的重要抓手，通过各站间的比对和技术讨论，进一步了优化实验手段，提升了整体检验水平。
（通讯员：华松亭）