【粮食安全】2019年“学生粮”质量安全专项抽检工作已启动

近日，市发改委粮油质检站启动全市“学生粮”质量安全专项抽检工作，主要针对于学校食堂用粮进行抽样检验，并根据对学校食堂供粮情况的调查，对当地供应学生粮数量大的供粮企业进行追溯性的抽样检验。


“学生粮”安全是食品安全的重要组成部分，保障“放心粮油”进学校，才能让家长放心，让学生安心。市发改委粮油质检站切实履行粮食质量安全责任和义务，从源头上保障学生粮安全，在抽样过程中，严格按照抽样标准，现场记录样品的等级、生产商、产地、生产批次等信息，填写《政策性粮食质量安全抽样检验抽样单》。

     此次“学生粮”共抽检了共计75个样品，其中，70个来自学校，5个从“学生粮”的主要供粮企业中抽取。对学生粮主要检测项目是加工精度、碎米、水分、黄粒米、不完善粒等相关质量指标；对供粮企业主要检测铅、砷、汞、镉、黄曲霉毒素B1等食品安全指标。
（通讯员：华松亭）