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曲靖市市场监督管理局紧急部署散装白酒食品安全监督抽检工作

2019-11-29 19:39:06 来源：

为严格贯彻执行11月28日全省汲取“11.09”事件教训加强食品安全监管工作动员部署视频会议和曲靖市市场监管系统汲取“11.09”事件教训加强食品安全监管工作会议精神，我市紧急部署开展了散装白酒抽检工作。抽检紧紧围绕全市白酒专项整治行动，全面排查散装白酒风险隐患，提高监管靶向性。抽检重点是全市范围内的白酒加工小作坊、散装白酒经营店以及餐饮服务单位自制泡酒，抽检散装白酒品种主要包括苞谷酒、荞酒、高粱酒、麦子酒、大米酒等各类粮食酿造酒。检验项目主要是酒精度、铅（以Pb计）、甲醇、氰化物（以HCN计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环已基氨基硫酸计）和三氯蔗糖等指标，以查甲醇、甜蜜素等非法添加、非法勾兑为重点。抽检任务在市级和评价性抽检任务中进行安排，由11月原计划的30批次调整为130批次。计划下达后，所有抽检人员立即赴各地开展抽样工作。
此次散装白酒抽检，要达到的目标是切实加强辖区散装白酒质量安全监管，严厉打击掺杂掺假、制售假冒伪劣产品等违法行为，积极消除散装白酒生产及消费中存在的安全风险。在抽检过程中，重点对散装白酒的进货查验记录、容器上信息的标注及容器是否符合卫生要求、所销售的散装白酒购进渠道是否合法、索证索票是否齐全等进行检查。对小作坊供货商资质、进销货台账和索证索票等落实不到位，从业人员健康证过期、进销货记录不完善等问题，要求生产经营单位立即整改，并严格督促各小作坊负责人深入落实食品安全管理制度，自觉规范生产和经营行为，全面保障消费者的身体健康和生命安全。若发现有违法违规行为，将按照相关法律法规从严查处。