曲靖市市场监督管理局2019年第29期食品安全监督抽检信息公告
2019-08-02 10:04:29 来源：
根据《中华人民共和国食品安全法》及《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将曲靖市市场监督管理局2019年第29期食品安全监督抽检信息公告如下：
本期公布的食品安全监督抽检产品为：肉制品（酱卤肉、腌腊肉制品），抽检依据食品安全国家标准GB 2726-2016《食品安全国家标准 熟肉制品》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 、卫生部（整顿办函﹝2011﹞1号）、国家食品药品监督管理局公告2012年第10号、《食品、化妆品和饲料中牛羊猪源性成分检测方法 实时PCR法》(SN/T 2051-2008)、《动物源性产品中鸡源性成分PCR检测方法》（SN/T 2978-2011）、《食品及饲料中常见禽类品种的鉴定方法》（ SN/T 3731.5-2013）第5部分 鸭成分检测 PCR法》、产品配料表等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括铬（以Cr计）、胭脂红、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、克伦特罗等指标，公告合格样品23批次。
附件：食品抽检合格-2019年7月17日-（酱卤肉、腌腊肉制品）
曲靖市市场监督管理局
2019年8月1日
（公开属性：主动公开）
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