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曲靖市市场监督管理局2019年第19期食品安全监督抽检信息公告

2019-07-09 15:16:22 来源：

    根据《中华人民共和国食品安全法》及《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将曲靖市市场监督管理局2019年第19期食品安全监督抽检信息公告如下：
    本期公布的食品安全监督抽检产品为：肉及肉制品（酱卤肉制品），抽检依据《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2017）、《食品安全国家标准腌腊肉制品》（GB 2730-2015）、《全国食品安全整顿工作办公室关于印发<食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第五批）>的通知》（整顿办函〔2011〕1号）、《真空软包装卤肉制品》（SB/T 10381-2012）、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760）、《地理标志产品宣威火腿》（GB/T18357-2008）、《大河乌猪火腿》（Q/YDH 0004S-2019）、《中国火腿》（SB/T10004-92）等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括总砷、铅、镉、铬、过氧化值、亚硝酸盐残留量、氯霉素胭脂红、三甲胺氮、克伦特罗等指标，公告合格样品83批次。

                           曲靖市市场监督管理局
                              2019年7月3日
（公开属性：主动公开）