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曲靖市五项机制筑牢食品安全“防护网”

2019-06-27 16:42:37 来源：

    2019年以来，曲靖市市场监督管理局以贯彻落实中共中央、国务院《关于深化改革加强食品安全工作的意见》为契机，着力建立健全五项机制，筑牢食品安全防护网，确保人民群众“舌尖上的安全”。
    一是建立食品安全风险定期交流机制。强化部门协同，市市场监管局、市卫健委分别按季度轮流牵头召开食品安全风险分析会，强化食品抽检、食品安全风险监测，通报各自获知的食品安全风险信息，着力降低和防范食品安全风险。
    二是建立不合格食品（食品相关产品）通报机制。按照全过程监管的要求，对监管中发现的不合格食品（食品相关产品）及时通报相关部门，推进处置工作落实，避免出现监管“盲区”。
    三是建立重点隐患联合防控机制。紧盯餐饮具集中消毒等群众关注度高的突出问题，开展联合整治，落实产品消费全链条、全过程的企业主体责任。组织开展食用野生菌中毒防控工作，突出对中毒后救治知识和自救常识的宣传普及，最大限度减少和降低食用野生菌中毒事件。
    四是建立引导食品产业发展联合服务工作机制。对全市预防性健康体检开展全面摸底排查，弄清现状，积极争取各级财政支持，为预防性体检工作顺利开展提供保障。做好食品标准备案工作，积极鼓励引导企业制订地方特色食品标准，对低风险食品类别许可审批时限按上级要求压缩三分之一。
    五是建立食品安全应急处置联合工作机制。食安委成员单位对辖区内发生的食品安全事故联合开展处置，强化协作配合。加强应急处置工作，严格信息报送。督促各地农村食物中毒预防控制与应急救治项目发挥作用，对乡镇、农村基层医务人员开展食源性疾病监测、食物中毒（食用野生菌中毒）救治知识培训，提升基层救治能力。