曲靖市粮油质监站应邀参加省粮食脂肪酸测定技术研讨及经验交流会

近期，由昆明市粮油饲料产品质量检验中心主办的粮食脂肪酸测定技术研讨及经验交流会在昆明举行，市发改委下属单位曲靖市粮油产品质量监督检验站应邀参与此次实验比对和技术交流。




研讨会集合了曲靖、红河、玉溪、文山五家云南省市级粮食质检机构，及包括成都粮科所在内的三家仪器厂家，通过集体实验，开展数据比对。研讨会前一天，各家机构携相关仪器设备到达实验室，开始组装实验设备、调试机器。



研讨会期间，厂家技术人员到场传授仪器保养相关的知识，对仪器的电极做清洗保养，校正电极准确度，解决电极因频繁使用而可能导致的电极准确度下降的问题。



     研讨会重点开展了关于测定脂肪酸值的方法优化探讨。参会检测机构分别用不同溶剂对稻谷、小麦、玉米、红米的脂肪酸值都做了测定，比较各自特点，筛选最优方法。通过比对和业务交流，进一步提升了粮油食品检验人员的专业水平，促使粮油脂肪酸检验结果更加准确、更加快捷、更加高效。（通讯员：华淞亭）