为巩固好全国文明城市创建成果,做好元旦春节“两节”前食品安全监管工作。12月29日上午,市委常委、副市长年丰带领曲靖市、区食安办及食品药品监管部门负责人先后深入到麒麟区三步两道桥过渡农贸市场及滇东商城福万家超市开展现场检查。
检查组详细检查了三步两道桥过渡农贸市场销售的肉类、蔬菜等食品货源供应情况和质量安全监管情况。检查中,年丰指出,农贸市场的标准化、规范化建设与市民生活息息相关,是反映城市文明形象和食品安全监管水平的重要窗口,是创新中国成立家食品安全示范城市、全国文明城市的重要内容。各地各相关部门要结合创建标准,按照“疏堵结合,方便市民,规范管理”的原则,加快推进农贸市场的综合整治和规范提升;市场开办方要落实好主体责任,不仅要确保“两节”期间食品供应充足,更要确保食品质量安全。
在 滇东商城福万家超市,检查组对商场的牛奶、肉类、蔬菜、糕点等节令食品的进货渠道、销售环节等情况进行了逐一核查。核查中,年丰表示,要通过推进“放心肉菜示范超市”的建设,大力推进“订单农业”“农超对接”“厂超挂钩”“基地+加工工业+超市”等经营模式,鼓励引导企业建立种植(养殖)基地,设立销售专柜等方式,推进食用农产品基地化、规模化生产经营,推动建立完善食品安全追溯体系,提高食品质量安全保障水平。
年丰强调,各级各监管部门要认真贯彻落实习近平总书记“四个最严”的要求和市委、市政府的决策部署,全力保障和改善民生,坚持源头严防、过程严管、风险严控,严格依法监管,督促企业认真落实主体责任,诚信守法经营,牢牢守住食品安全底线,让人民买得安全、吃得放心。要切实抓好元旦春节期间食品安全工作,将老百姓食用量大的粮油、肉、蔬菜、水果等作为整治重点,加大对散装白酒的监管,特别是要加大打击非法制售草乌、附子等行为,切实防止发生系统性和区域性食品安全事故,全力确保全市广大人民群众“舌尖上的安全”。