陆良评选特色菜品旅游商品及餐饮名店

 
　　 4月27日，在“五一”国际劳动节即将到来之际，陆良县以“创特色、树品牌、促发展”为主题举办了地方特色菜品、旅游商品及餐饮名店评选活动，挖掘整理具有陆良特色的地方菜系和旅游系列品牌，促进全县餐饮旅游文化产业融合发展。

　　活动现场，由社会各界组成的活动组委会、专家评委组、大众评委团及参选项目代表队300余人，对经过前期网络投票筛选而出的83种菜品及商品进行了现场鉴赏，在了解其制作原料、方法及突出的地方特色后，评委们用无记名投票的方式完成了此次评选。

　　“有地方特色的好多东西，我们以前在江西都没见过，回头可以带些给家里用用。”怀里正揣着鹅毛扇、蚕丝枕的侯胜坤兴致勃勃地对记者说，“作为一个外地来的合作商，今天在这里，见到这些爨陶、爨体木刻、蚕丝产品觉得都很好，以后也会向我家鄱阳那边的朋友多多介绍，然后喊他们过来陆良玩。”

　　中国滇菜烹饪大师、曲靖市五一劳动奖章获得者杨平希望，陆良餐饮业能以此次评选活动为契机，在保留传统风味的基础上，不断改变经营环境，提升服务质量，打造美食新亮点，吸引更多的外地客人，把陆良的优质食材及原材料宣扬出去，为陆良经济繁荣发展贡献力量。

　　据悉，此次活动共评选出麻依馓子煮鸡蛋、桑叶面条、马街荞卷粉等10道地方特色小吃，小蒲箩、爨陶、草编蛋等10件特色旅游商品，阴干菜煮豆米、白玉圆子、扣蛋卷、 猪肚炖板鸭等20道地方特色菜品，10家餐饮名店及3名爨乡工匠。 杨学勤