曲靖市四举措开展春季学校食品安全检查

　　为加强学校食品安全监管工作，保障师生用餐安全，市食品药品监督管理局和市教育局及早谋划、协调联动，持续做好春季学校食品安全专项检查工作。
　　一是加强领导，狠抓工作末端落实。市食品药品监督管理局和市教育局联合制定下发工作方案，对春季学校食品安全专项检查工作进行全面安排部署。要求各县（市、区）强化组织领导，落实监管责任，切实加大查处力度，积极预防学校食品安全事件发生，确保师生饮食安全。
　　二是突出重点，强化检查针对性。重点以是否建立以校长为第一责任人的食堂食品安全责任制和配备专职食品安全管理人员，食品安全管理工作制度措施是否建立健全为重点，检查食品原辅料是否符合食品安全标准，有无非法添加非食用物质，有无超范围超限量使用食品添加剂；检查学校食堂防止食物中毒的“五个严禁和一个留样”落实情况，餐用具清洗消毒、“三防”设施等是否符合规范要求。
　　三是问题引导，及时排除安全隐患。对检查过程中查找出来的学校食堂布局不合理，加工工艺流程不符合要求的，指导学校食堂进行改造，使其满足基本要求；设施设备欠缺、运转不正常的，要求学校配齐相关设施设备；应急处置不完善，未开展应急演练的，及时指导学校完善应急处置预案，适时开展应急演练。
　　四是注重宣传，积极营造良好氛围。充分利用广播、电视、网络、报刊等多种渠道，深入学校、社区，广泛宣传《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，增强师生及家长的食品安全意识；开展校园食品安全知识教育，提高师生对食品安全法律法规的掌握度，营造学校食品安全的良好氛围。
　　截至目前，全市共出动执法检查人员5313人（次），出动车辆1976台（次），监督检查学校食堂3044户（次），责令整改352户。