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【权威发布】上周猪肉价格持续下跌

2018-03-21 15:35:49 来源：市发改委

根据曲靖市发展和改革委员会价格调控监测科3月15日至3月21日对曲靖中心城区肉、禽、蛋类、水产品、蔬菜市场价格监测结果显示：
本周食品市场运行平稳。鲜猪肉（后腿肉）零售价格为23元/公斤，环比下跌8.00%；鸡肉、鸡蛋零售价格分别为20元/公斤、9.6元/公斤，环比分别上涨5.26%、4.35%；鲜牛肉、鲜羊肉零售价格分别为65元/公斤、100元/公斤，环比持平；蔬菜类价格涨跌互现，其中大苦菜、青椒、玉米、花菜（白）零售价格分别3元/公斤、9.7元/公斤、8元/公斤、4元/公斤，与上周相比分别上涨50%、38.57%、33.33%、33.33%，大白菜、黄瓜、大葱零售价格分别为2元/公斤、5元/公斤、6元/公斤，与上周相比分别下跌20.00%、16.67%、14.29%，其余品种零售价格与上周相比无变化。
随着市场旺季已过，猪肉市场迎来消费淡季，加之近期腊肉替代鲜肉消费作用显现，供应平稳但终端消费需求下降，导致猪价持续下跌，而产蛋旺季逐渐到来，市场鸡蛋供应增加，过渡期鸡蛋供需导致蛋类价格小幅上涨，预计后期，随着天气不断转暖，猪仔成活率高，短期内猪肉价格或以小幅波动为主，涨跌空间均不大。（通讯员：李梦婕）