曲靖市以问题为导向持续加强2018年食品安全抽检检测工作

　　为落实创新中国成立国家食品安全示范城市食品检验要求，及时发现、及时排除各种风险隐患，严防问题食品流入餐桌。市政府食安办、市食药监局按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》及创城要求，自2018年1月8日起，在全市范围内全面开展总数为25916批次的食品安全抽检监测工作，其中市级8638批次，县级17278批次。
食品检验检测工作将以问题为导向，在去年抽检的基础上，加强2017年国抽、省抽、市抽、食用农产品及专项抽检中出现不合格产品的企业及其产品的追踪抽检。对群众关心的食品生产获证企业，市场占有率高的小作坊生产的食品，地方名特食品，跨区域、县域的食品销售连锁企业、食品配送中心等场所的食品，做到抽检全覆盖。随机对各县（市）区农贸市场、小作坊、餐饮服务环节生产加工的食品进行评价性抽检，在1月、5月、8月定期开展专项抽检。
　　全年抽检品种主要包括粮食制品、食用油、肉制品、乳制品、蔬菜制品、饮料、水产品、调味品、酒类、焙烤食品、薯类食品、糖果、炒货食品、豆制品、蜂产品、乳制品、食用农产品、餐饮食品、保健食品等30个大类，其中生产环节32项食品亚类，流通环节主要抽检18类食用农产品，餐饮环节8个食品大类17个食品细类，其中，县级抽检由各县（市）区市场监督管理局负责组织。为做好食品安全综合分析，抽检监测项目依照国家总局2018年抽检监测实施细则，涵盖安全性指标、理化、微生物、非法添加等检验项目。
　　为提高人民群众参与度，市食安办、食药监局将在2018年全年持续开展 “你点我检”活动。公众可通过关注“食安曲靖”微信公众号，在“你点我检”模块下直接留言需要抽检的食品类型、经营户地址等内容，由抽检人员及时安排抽检。也可以根据“食安曲靖”微信公众号 “你点我检”食品快检车进市场、超市、学校路线安排现场送检。检验结果相关信息将会及时公布，对抽检不合格单位，相关部门将依法调查处置。2018年1月4日，食品快检车驶入东禾农贸批发市场开展首次“你点我检”活动，共为群众免费检测食品24批（其中蔬菜19批，肉3批，米线、面条各一批），检测结果均合格。 
　　通过强化食品监督抽检、风险监测、“你点我检”、快检车定期抽检等工作，全面排查发现辖区内食品安全风险隐患，严防严控，做好风险评估、食品安全监管情况评价，推动“智慧+食药监管”技术平台形成，为创新中国成立国家食品安全城市提供强有力技术支撑，为食品安全监管执法提供有力依据，为食品安全监管工作决策提供参考。同时，加大抽检监测信息公示力度，提高人民群众知情权、满意度，确保我市食品安全状况稳中向好发展态势。