曲靖市2018食品安全抽检工作全面启动

        珠江网讯（记者 朱洪良）食品安全抽检是保障食品安全的关键环节。近年来，曲靖市食品药监局以食品安全抽检为抓手，通过健全抽检工作体系、加快提升核查处置工作效能、完善信息公布机制等一系列举措，不断提高食品安全风险防范能力，切实保障广大群众饮食安全，捍卫舌尖安全。1月8日，曲靖市2018年食品安全抽检工作正式启动。今年曲靖市抽检任务数为25916批次，保健食品50批次，共计25966批次；其中：食用农产品3577批次，小作坊生产的食品将实现抽检全覆盖。

当天上午，简短的启动仪式后，曲靖市食药监管局、第三方检测机构的工作人员便立即赶赴经开区兴冯农贸市场进行抽样。历时2个多小时，共完成现场抽样（花椰菜）11个批次。

据介绍，今年的食品安全抽检工作从人民群众关心关注的重点食品入手，强化对粮食制品、食用油、肉制品、乳制品、蔬菜制品、水产品、调味品、酒类、豆制品、蜂产品、乳制品、食用农产品、餐饮食品、保健食品等30个大类食品的抽检，涵盖流通环节食品、餐饮单位食品、食品小作坊食品、食用农产品。市抽主要以餐饮食品及食用农产品为主，重点对群众关心的食品生产获证企业，市场占有率高的小作坊食品，地方名特食品，跨区域、县域的食品销售连锁企业、食品配送中心等场所进行抽检全覆盖。县级抽检重点是对本辖区内各环节食品生产经营企业、食品小作坊、小摊贩，食品生产园区、农贸市场、农村集市、城乡接合部等区域。另外，为提高人民群众参与度，2018年全年将根据公众在“食安曲靖”信息平台投票情况确定抽样品种、地区和被抽样单位，持续开展 “你点我检”活动。

据悉，今年食品安全抽检工作要求靶向性高、覆盖广、计划性抽检与专项抽检相结合、抽检效能与质量并重的原则，同时加大对农兽药残留、重金属及环境污染等因素引起的食品安全问题的抽检力度和频次，以食品安全问题为导向，加强食品安全专项治理，及时控制苗头性、系统性、区域性食品安全风险，切实保障全市人民群众食品安全。