马龙整治校园周边食品

（李祥甫 谭芳）近日，马龙区食品药品监督管理局在相关部门的配合下开展校园周边整治行动，重点检查校园周边餐饮店、食品经营户及学校食堂，排查并限期整改安全隐患。

  据悉，此次校园周边整治行动主要检查校园周边餐饮店、食品经营户及学校食堂，检查的主要内容是学校食堂的食品安全各项管理制度落实情况、餐具消毒卫生、采购食品台账、食品验收和储存以及食品留样等情况，餐饮店的食品安全各项管理制度落实情况、消毒卫生、采购食品台账、食品验收和储存等，对食品经营户查看是否有“三无”（无生产日期、无保质期、无厂名厂址）的食品，是否销售过期食品，是否建立了食品进货查验制度及索票索证制度等。此次共检查学校食堂5家，餐饮店20余家，食品经营户20余家，主要存在的问题是部分学校食堂未按规定做好食品留样；对供货商索证索票资料不齐全，进货查验制度执行不到位，进货台账登记不完善；学校周边餐饮单位环境卫生差等。对不符合要求的学校，责令其限期整改；部分食品经营户未建立健全食品进货查验制度及索票索证制度，责令限期改正。通过此次检查，及时消除了食品安全隐患，保障了广大学生的饮食安全。