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富源:金秋“柿”季 硕果飘香

2022-10-27 08:47:29   来源:富源县人民政府办公室   

“立秋胡桃白露梨,寒露柿子红了皮。”寒露过后,柿子逐渐成熟,富源县各地村民们都忙着采收、加工。

 

在富源县大河镇的集市上、公路旁随处可见柿子售卖,水柿、面柿、甜柿、柿饼……过往的行人你来我往选购自己喜欢的柿子。

 

大河镇有着悠久的柿子种植历史,依托优越的气候条件,村民们几乎家家都有几棵柿子树,房前屋后,村子周边,田埂山林到处都有,10月份以来,柿子逐渐成熟,一串串黄灿灿的柿子挂满枝头,成为村中一道亮丽的风景线。

 

“我家有5棵柿子树,都有20多年的树龄,5棵树每年都能摘到2吨左右果子,今年很丰收,预计能摘3吨。果子从树上摘下来就按照2元/公斤的价格卖给销售商,大约能卖6000元。”家住篆湾的张水须介绍。

大河镇的柿子皮薄、多汁,甜腻可口,深受人们的喜爱,很多人慕名而来购买柿子。因此,柿子逐渐成为大河的一张名片,慢慢走向产业化。进入柿子采摘季,大街小巷、农村集市、公路沿线、集贸市场随处可见又大又红的柿子装满箩筐,满目玲琅,让人垂涎欲滴。

 

“我从事柿子收购已经有7年了,村民们可以把刚摘下来的柿子送来卖给我们,也可以带我们去看一下树,把一树的果子卖给我们去摘,我们收购来的柿子有的通过与其他成熟水果放在一起,脱涩后直接售卖,有的削皮晾晒做成柿饼,再出售。”黄泥村村民宋来富介绍。

宋来富入行较早,在同行中做得也不错,一年下来,他可以加工销售柿子10余吨,其中,销售柿子7-8吨,做柿饼3-4吨,每年可收入10万余元,经过几年的打拼,在村子里盖起了五层的小洋楼,日子越过越红火。

 

像宋来富这样收购柿子加工出售的村中有四五人,他们以2元/公斤的价格收购生柿子,加工成熟的柿子以5—10元/公斤出售,柿饼根据品质可卖到20—60元/公斤,他们的柿子大部分在本地销售,也有一部分通过电商平台销售到全国各地,获取收益。(张政伟 周益良)