会泽县核桃保存面积102万亩,投产面积85万亩,年产量约10万吨。为补齐核桃初加工短板,提高产品品质,会泽县争取省级项目扶持,投资350万元,新建核桃初加工机械一体化生产线5条。初加工生产线的建设,可实现核桃脱青壳、清洗、分级、烘干、取仁等机械一体化生产,每条生产线将使核桃加工产量年均增加1000吨,加工成本每公斤降低3元,有力助推会泽核桃产业做大做强,实现农户增收、产业增效、生态增值。