曲靖市市场监督管理局2022年第183期食品安全监督抽检信息公告

 

根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将曲靖市市场监督管理局2022年第183期食品安全监督抽检信息公告如下：

本期公布的食品安全监督抽检产品为：餐饮食品，抽检依据《GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、《GB 14934 食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》等标准要求。对规定的检验项目进行检验，公告不合格样品4批次。

本次抽检涉及4批次不合格样品为食品添加剂和洗涤剂残留，具体情况通告如下：

一、云南麦维多餐饮管理有限公司曲靖麒麟分公司使用的自消毒碗，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。检测机构为云南中检检验检测技术有限公司曲靖分公司。

二、富源县大河镇顾记柴火全羊汤锅使用的盘子（自消毒），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。检测机构为云南云测质量检验有限公司。

三、富源县大河镇老高山羊汤锅使用的筷子（自消毒），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。检测机构为云南云测质量检验有限公司。

四、富源县中安小食光小吃店销售的油条，铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定。检测机构为云南云测质量检验有限公司。

对抽检中发现的不合格产品，我局已责成麒麟区、富源县市场监管部门依法予以查处。要求麒麟区、富源县市场监管部门督促食品经营单位立即采取措施控制风险，督促餐饮单位严格按照规定对餐具进行清洗、消毒和保洁工作，防范餐具受到污染。核查处置结果由所在地市场监督管理部门向社会公布。

特此通告。

 

附件：1.本次检验项目

2.关于部分检验项目的说明

3.食品抽检不合格信息表

 

曲靖市市场监督管理局

2022年11月7日