曲靖市市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告2022年第40期

2022-04-28 16:29:00 来源：曲靖市市场监督管理局

根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将曲靖市市场监督管理局2022年第40期食品安全监督抽检信息公告如下：

本期公布的食品安全监督抽检产品为：饼干，抽检依据《GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、《GB 4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定》、《GB 4789.15 食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数》、《GB 5009.28 食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》、《GB 7100 食品安全国家标准饼干》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品，以 Al 计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、霉菌等指标，公告合格样品8批次。