曲靖市场监督管理局2022年第21期食品安全监督抽检信息公告

根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将曲靖市市场监督管理局2022年第21期食品安全监督抽检信息公告如下：

本期公布的食品安全监督抽检产品为：调味品，抽检依据《GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、《 GB 2717 食品安全国家标准 酱油》、《GB 5009.235 食品安全国家标准 食品中氨基酸态氮的测定 》、《GB 2719 食品安全国家标准 食醋》、《 GB 2718 食品安全国家标准 酿造酱》、《SB/T 10416 调味料酒》、《BJS 201905 食品中罗丹明 B 的测定》、《SB/T 10371 鸡精调味料》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括氨基酸态氮(以氮计)、铵盐(以氮计)（以占氨基酸态氮的百分比计） 、总酸（以乙酸计）、不挥发酸（以乳酸计）、黄曲霉毒素 B1 、三氯蔗糖、酸价/酸值、过氧化值、罗丹明 B、苏丹红I、苏丹红II、苏丹红III、苏丹红 IV苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、糖精钠、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群等指标，公告不合格样品2批次。

 

附件：食品抽检不合格-2022年2月20日-调味品

 

曲靖市市场监督管理局

2022年2月20日

（公开属性：主动公开）