曲靖市粮油产品质量监督检验站 2018年下半年重点粮油检测项目公示
2018-09-14 09:48:54   来源:市发改委   评论:0 点击:


 
为加强全市粮食质量安全监管,保障粮食质量安全。按省市粮食行政管理部门的要求,市粮油质检站从即日起到11月30日,拟完成以下各类检验检测任务:

一、粮食质量安全风险监测样品62份(稻谷30份,玉米32份),其中国抽13份,省抽29份,市抽10份。
稻谷监测项目为:镉、铅、汞、无机砷,黄曲霉毒素B1,农药残留13项(敌敌畏、马拉硫磷、杀螟硫磷、敌百虫、甲基嘧啶磷、久效磷、对硫磷、甲基对硫磷、乐果、甲拌磷、毒死蜱、甲基毒死蜱、三唑磷)。
玉米监测项目为:镉、铅、汞、总砷,黄曲霉毒素B1 、呕吐毒素(DON)、玉米赤霉烯酮(ZEN)),农药残留13项(敌敌畏、马拉硫磷、杀螟硫磷、敌百虫、甲基嘧啶磷、久效磷、对硫磷、甲基对硫磷、乐果、甲拌磷、毒死蜱、甲基毒死蜱、三唑磷)。

二、粮食收获质量调查和品质测报样品64份(稻谷32份,玉米32份),其中省抽54份,市抽10份。
检测项目:
1.质量调查检测项目
稻谷:千粒重、出糙率、不完善粒(未熟粒、虫蚀粒、病斑粒、生芽粒、生霉粒)、整精米率、水分、黄粒米、谷外糙米、互混、直链淀粉(干基)、垩白粒率;
玉米:百粒重、容重、不完善粒(虫蚀粒、病斑粒、破损粒、生芽粒、生霉粒、热损伤粒)、霉变粒、水分、淀粉(干基)、粗蛋白(干基)、粗脂肪(干基)。
2.品质测报监测项目
稻谷:出糙率、整精米率、   水分、杂质、不完善粒(未熟粒、虫蚀粒、病斑粒、生芽粒、生霉粒)、异品种粒、黄粒米、谷外糙米、互混、色泽气味、直链淀粉(干基)、食味品质、垩白粒率、 垩白度、胶稠度、粒型;
玉米:容重、不完善粒(生霉粒、热损伤粒、破损粒)、水分、杂质、色泽气味、淀粉(干基)、粗蛋白质(干基)、粗脂肪(干基)。

三、“放心粮油”基督抽检95批次(大米70份,食用植物油25份),其中省抽75份,市抽20份。
检验项目:
1.大米:加工精度、碎米总量、小碎米、不完善粒、杂质总量、糠粉、矿物质、带壳稗粒、稻谷粒、水分、黄粒米、互混、色泽、气味、汞、铅 、镉、无机砷、黄曲霉毒素B1、敌敌畏、马拉硫磷、毒死蜱、甲拌磷、三唑磷、杀螟硫磷、敌百虫、甲基嘧啶磷、久效磷、对硫磷、甲基对硫磷、乐果、甲基毒死蜱。
2.食用植物油:色泽、气味、滋味、透明度、水分及挥发物、不溶性杂质、酸值、过氧化值、加热试验、含皂量、烟点、冷冻试验、溶剂残留量、铅、总砷、脂肪酸组成、抗氧化剂(BHA、BHT、TBHQ)、黄曲霉毒素B1。
四、“学生粮”检测任务120份大米样品(学校食堂100份,供粮企业20份)。
检测:加工精度、碎米总量、小碎米、不完善粒、杂质总量、糠粉、矿物质、带壳稗粒、稻谷粒、水分、黄粒米、互混、色泽、气味、汞、铅 、镉、无机砷、黄曲霉毒素B1、敌敌畏、马拉硫磷、毒死蜱、甲拌磷、三唑磷、杀螟硫磷、敌百虫、甲基嘧啶磷、久效磷、对硫磷、甲基对硫磷、乐果、甲基毒死蜱。
所有采样过程全程录像,检测工作完成时限为11月30日前。

(陈云良)
 

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